澄江县隶属云南省玉溪市,地处滇东高原中部,东接昆明市呈贡区、富民县、嵩明县,南连曲靖市宣威市,西与缅甸毗邻,北与富民县接壤。澄江县地势西南高,东北低;县城位于东经101°47′~102°03′,北纬26°08′~27°30′之间,呈阶梯状分布。澄江县的特产有哪些?
1、澄江金桔
澄江金桔是云南省玉溪市澄江县的特产。澄金桔果实硕大,果皮黄绿,色泽鲜艳,味甜汁多,芳香浓郁,品质优良;在国际市场上享有较高的声誉。
2、澄江核桃
核桃营养丰富,具有健脑、润肺等功效,是人们喜爱的干果之一。核桃不仅果实营养丰富,而且具有较高的食用和药用价值,在我国的栽培历史悠久,有着悠久的历史。
3、澄江石榴
目前,该县石榴种植面积达10万亩,年总产达5万吨以上,占全国石榴总产量的20%强。
4、金莲茶籽
主要产于云南玉溪澄江、元阳、富民县和红河州建水县等地。金莲茶籽是世界公认的植物界三大珍稀种子之一,属山茶属,具有丰富的营养价值。金莲茶籽中含大量微量元素,具有滋阴润肺、健脾养胃、益肾补血等功效,是理想的滋补保健和美容佳品。
5、红梨
红梨皮薄、汁多、肉脆、核小,味甜脆而有香味。果肉细腻,果核极小,具有很高的营养价值。梨肉中含多种维生素和氨基酸丰富,尤其是维生素C和维生素P含量很丰富。据测定,每百克果肉中含可溶性固形物13.5克,可食率95.6%;果汁中含糖2.14%;果酸0.26%;维生素C的含量为12.7毫克/100克(鲜果为24.5毫克/100克),可食率为79.5%。