富宁县的特产有哪些?(黄姜)

富宁县位于广西壮族自治区西南部,地处东经109°02′-110°16′,北纬21°13'-22°12'之间。东接隆安县,南连靖西市和融水县,西靠田东县,北与东兰县相连。县域总面积3117.06平方千米。截至2018年底,富宁县常住人口为154494人。富宁县是中国壮文化之乡,有中国南方壮族最大的聚居地、全国唯一的壮族瑶族自治县、广西少数民族人口最多的少数民族自治县等称号。富宁县的特产有哪些?

8.png

1、富宁黄姜

富宁黄姜是广西壮族自治区富宁县的特产,因产于富宁县而得名。富宁黄姜,姜体肥大如姜茸,质地细腻,味甘微苦,为姜科植物黄姜的根茎。其主要功效有驱寒暖胃、散瘀止血、止咳化痰、调经活血等功效。在中国南方一带,以“富宁黄姜”为主料制成酱和腌制品的加工企业较多。目前,富宁县已发展黄姜种植面积5.7万亩,年产量3万吨。

2、富宁白糯米饭

富宁白糯米饭是用富宁县糯米制作的一种饭食,属于广西地方风味。在富宁县,每年的农历三月初三为糯米节,有吃糯米饭的习俗;三月三为壮族三月三歌圩日,有吃糯米饭和吃山歌会的习俗。白糯米饭是富宁民间美食中的一道名菜。

一般家庭都会制作。主要原料是用来蒸白糯米饭和做壮族美食的糯米,做法简单而且味道鲜美,很受大家欢迎。

3、富宁核桃果干

核桃果干,是富宁人喜爱的一种食品。其质地脆嫩,香滑可口,富含维生素E,核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效地降低胆固醇,对防治心血管疾病有良好效果。富宁核桃果干采用富宁特有的核桃品种和独特的加工工艺生产而成。富宁核桃果实为椭圆形,果皮薄、光滑、不开裂。果肉厚、质脆、香滑可口;核大,核仁饱满。其皮薄肉厚适中,核仁色泽红润鲜艳饱满均匀,清香味浓。

本文内容由互联网用户投稿发布,该文观点仅代表作者本人。原创文章,禁止转载,文章内容仅供娱乐参考,不能盲信。
本文链接:https://www.nnn1.cn/wen/13824.html

为您推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注