大理白族自治州位于云南省西北部，是云南省下辖的地级市，因“洱海在城中而得名”。地处云贵高原东部和青藏高原东北部。南北长约10千米，东西宽8千米，面积约8600平方千尺，人口约200万。大理白族的特产有哪些？
1.白族花猪
白族花猪是中国地方猪种，俗称“大理白猪”。该猪体形中等，四肢较短，体躯较矮，头狭长呈方锥形，额、颧骨等部位较突出且呈白色，耳大下垂。耳叶呈锯齿状，眼大鼻小而微凹。全身毛色以白色为最多。该猪喜冬眠，怕炎热或低温；成年公猪平均体重在6千克左右，母猪在4千克左右；公猪毛色一般为黑、白相间的花条纹。
2.苍山核桃
苍山核桃，云南省大理白族自治州宾川县特产。苍山核桃果实大，果皮薄如纸；核仁饱满，味香；壳薄，易剥。具有生食、煮熟、炒食等多种食用方法和保健功能。苍山核桃果实含蛋白质、脂肪（不饱和脂肪酸）、钙及各种维生素，且微量元素含量丰富，尤其是钙的含量比一般地区高出一倍以上；维生素C的含量则是其它地方的2倍左右。苍山是著名的旅游城市，游客们经常会到大理来游览观光。
3.大理白族蝴蝶兰
大理白族蝴蝶兰是云南省大理市的特产。大理白族蝴蝶兰因其花朵形如蝴蝶而得名。大理苍山海拔2400-2900米，属亚热带季风性气候，年平均气温13.8℃，年均降雨量1400毫米左右，无霜期长达240天左右。气候温和，光照充足，四季分明：春秋两季气候凉爽宜人；夏季炎热多雨，冬季温和干燥不冷不热。因当地的地形、土壤和日照条件等因素的影响，造就了苍山上盛产的各种兰花品种。