昌都县隶属于***自治区拉萨市,位于拉萨河上游。位于北纬31°13′-32°11′,东经105°12′-106°30′之间。东邻堆龙德庆,南与林芝地区的察隅县、林芝市察隅地区察隅镇接壤,西接昌都市八宿县,北与墨脱县接壤。县城距拉萨市770公里。境内交通便利,是拉萨河(聂拉木至墨脱)、318国道、雅鲁藏布江(墨脱至拉萨)、昌都口岸出境通道的重要节点。昌都县的特产有哪些?
1、扎西岗羊
扎西岗羊是***自治区昌都地区的特产。扎西岗羊产自***昌都地区的扎西岗乡,这里是藏东南重要的牧业基地,这里海拔较高,气候寒冷,牧草稀少。由于气候、环境的变化和人为因素的影响,扎西岗羊体型大而肥腴、肉味鲜美,其脂肪含量也较低。
2、昌都黑牦牛
昌都黑牦牛,是***自治区日喀则地区、昌都县的特产。***昌都黑牦牛产于日喀则地区的聂拉木河上游河谷地带,海拔在3000米以上。昌都黑牦牛体躯较长,肌肉丰满,胴体呈黑色,肌肉多而结实。头小,额部宽大,耳小下垂。胸部深宽,腰窄圆而直,臀部稍下垂。成年公、母牛均有角(角长1.16-1.36厘米),角多而尖小(平均角长0.88厘米,比其他品种高出约2厘米);被毛以灰色为主;毛质粗硬、富有光泽、油亮;背腰平直而隆起;腹下平坦或稍凹陷处略呈凹陷状凹地。
3、昌都石榴
昌都石榴是***自治区昌都市的特产,昌都石榴果形大、皮薄色鲜,汁多味甜且具有较高的营养价值,有“高原水果之王”的美称。
4、藏式酥油蛋糕
藏式酥油蛋糕是藏族传统的食品,起源于***,它是将酥油和面粉加糖、水等原料搅拌制成浆状,然后再将奶油、白糖和鸡蛋拌匀成浆制成的糕点。吃时,放在盘子里切片即可。这种糕点造型美观,风味独特,具有酥软香甜而不腻口的特点。
5、藏香猪
藏香猪是***地方猪种,以其独特的外形、较高的瘦肉率、肉质鲜美、脂肪少而著称,已有数百年历史。藏香猪是典型的高原特种肉用小猪,一般体长60厘米左右,体重200~250公斤左右。藏香猪是***地方猪种中唯一的一种,具有极高的营养价值。它具有低脂肪、低胆固醇和高蛋白等特点,其脂肪可用于制作高档油脂乳化剂。