雁塔区，陕西省西安市下辖区，是西安市政治、经济、文化、交通中心。雁塔区东接新城区，南邻新城区，西接雁塔区和长安区部分区域的永宁门广场；北接浐灞生态区。辖区总面积219.7平方千米。雁塔区的特产有哪些？
1、雁塔区苹果
雁塔区是陕西省西安市的主要苹果产区之一，全区现有苹果种植面积15万亩，产量12万吨。主要品种有红富士等。其中红富士占了总产量的70%左右。雁塔区苹果主要品种有红富士、嘎啦、冰糖心等，以红富士为主，年产量12万吨以上。雁塔区是全国最大的红富士苹果生产基地之一。
2、雁塔区核桃
雁塔区是陕西省西安市雁塔区的一大特色产业，核桃是雁塔的传统优势产业。截至2010年，雁塔区核桃种植面积达到13万亩，其中核桃栽植5万亩，干果3万吨、仁果2万吨、产量3万吨。核桃的品种主要有红仁、双仁4个亚种。在雁塔区已发展万亩核桃树产业，占全区核桃种植面积的90%以上。雁塔区是陕西省重要的干果生产基地之一，现有“唐兴香”等知名核桃品牌。
3、西安莲湖大闸蟹
莲湖大闸蟹，是陕西省西安市雁塔***延堡的特产。西安莲湖大闸蟹，又称“河蟹”，中国八大名蟹之一。是以莲湖中的天然湖泊水域为养殖场所，其特点是以河塘湿地和水草为主，环境清幽。蟹壳薄而硬。肉鲜黄多、膏肥脂满，品质优良。