户县的特产有哪些?

户县位于陕西省关中平原中部,是西安市辖区的一个县,隶属于陕西省西安市,与武功县、鄠邑区和华阴区接壤。是中国五大古都之一、四座国家历史文化名城之一。户县的特产有哪些?

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1.户县柿子

户县柿子,陕西省西安市户县特产,中国国家地理标志产品。户县柿子具有皮薄、色红、味甜、脆嫩等特点,因其营养丰富,含有蛋白质、糖、维生素B和维生素C等成份,故被誉为“中华名果”。户县柿子具有色泽鲜艳,肉质软糯,汁多味甜等特点,是老少皆宜的水果。

2.户县香菇

户县香菇具有独特的品质和口感。“户县香菇”曾获得陕西省优质产品称号,2008年荣获陕西省名牌产品称号。户县香菇属于半厚瓣,菌盖厚实紧密,菌肉肥厚。具有浓郁的香气和独特的口感。户县香菇营养丰富,富含蛋白质、维生素B、钙以及碳水化合物等多种营养物质,具有补虚益气等多种功效。

3.户县大枣

户县大枣外形美观,肉质细腻,甘甜爽口,营养丰富,味道鲜美,富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等人体必需的微量元素。

4.户县羊肉汤

据史料记载,早在秦始皇统一六国前,户县一带就有制作羊肉汤的历史。当时,西安近郊也有一种汤馆。它是用上等的羊肉、羊骨和羊油熬成清汤,配上切碎了的粉丝、香菜,再加上佐料和汤料,味道鲜美无比。喝时,将羊汤盛在碗里,再放上香菜、葱花以及香菜汁等调料,撒上一把熟芝麻和香菜段即可。喝完后不喝汤者可将羊汤倒在碗里再添上一碗开水再喝。

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