甘肃地处中国西北，是古代丝绸之路的起点。历史上，甘肃是“丝绸之路”的重要通道，为西域各国进入中原王朝和政治经济文化中心提供了便利条件，因此甘肃被誉为“中国的大门”。甘肃的特产有哪些？
1、甘肃瓜州酥梨
瓜州酥梨，甘肃省天水市瓜州县特产，中国国家地理标志产品。瓜州酥梨是中国四大名梨之一。它以其皮薄、肉脆、汁多、核小、化渣等特点，成为国内外公认的“中国第一梨”，享誉中外。“瓜州酥梨”果大色艳、酸甜适度、酥脆可口，有清热生津、润肺止咳、清热化痰之功效；具有降血压、降血脂的作用；是治疗高血压等疾病的良药。瓜州酥梨以其“酥、脆、甜”而驰名于世，享誉海内外。
2、兰州牛肉面
兰州牛肉面，是中国西北地区的一种特色小吃，属于晋菜系，牛肉面是其主要代表。有一清、二白、三红、四绿、五黄、六紫、七花等十余种汤头，牛肉面汤头有：牛肉大块汤，牛肉二黄肉（带筋）汤。其中一清即是汤清。牛肉面不仅味道鲜美，而且营养丰富，被誉为“中国第一面”。
3、酒泉马鬃岭胡麻油
胡麻油是世界三大长寿油之一，中国著名的保健油品，是从胡杨树籽中提炼出的纯天然植物油脂，富含维生素E、磷脂和亚油酸等营养成分。胡麻油呈淡黄色或浅灰色，有淡淡的清香味，油质细腻纯净无污染，无杂质，色泽金黄而透明，有光泽。
4、天水麦积山石窟壁画彩塑
麦积山石窟壁画彩塑是我国古代泥塑艺术的精华，被誉为“东方雕塑陈列馆”。自南北朝时期至唐、宋、元，天水地区一直是佛教圣地。其中以麦积山石窟最为精美，这里因泥塑而闻名天下，被誉为“东方雕塑陈列馆”。这座被誉为“东方雕塑陈列馆”的麦积山石窟，位于天水市东南30公里处的秦州区，是中国四大佛教造像地之一。