会宁县是甘肃省唯一一个没有通高速公路的县。境内有“两山夹一川”之称的山地地貌,是典型的秦陇锁钥之地。会宁县是甘肃省粮食生产基地县,是全国优质玉米生产基地县,是中国苹果之乡,也是甘肃马铃薯的主产区之一。会宁地处黄土高原腹地,东与甘肃省定西市安定区接壤,南与甘肃省陇西县接壤,西、北与甘肃省会宁县、白银市平川区为邻。
1、会宁苹果
会宁县位于甘肃省中部,六盘山脉中段,陇中黄土高原腹地。境内土壤属沙质土,土层深厚,土壤肥沃;气候温暖湿润,雨量充沛;光照充足,昼夜温差大;年平均气温17.8℃,年降雨量1470毫米。
2、会宁羊肉汤
如果说羊肉汤是北方的美食,那么会宁羊肉汤就是甘肃的美食。会宁县地处陇东黄土高原中部,气候温和,四季分明,雨量充沛。尤其到了冬季,雪大风小,气温不会太低,正是吃羊肉喝羊汤的好季节。所以说吃羊肉的地方比较多,会宁是甘肃省最大的羊肉集散地。而作为一个土生土长的吃货来说,我对于羊肉汤有着特别的偏爱。如果说去到甘肃一定要尝尝正宗的会宁羊羔肉和羊杂的话,那么会宁羊肉汤就是最佳选择之一呢。
3、会宁枸杞
会宁枸杞,甘肃省白银市会宁县特产。枸杞是一种传统的中药材,有滋补肝肾、养血安神、润肺止咳、益气补精等功效。会宁枸杞,全国农产品地理标志保护产品。会宁县位于甘肃省东南部,六盘山余脉西端,东与陕西延安毗邻,南临甘肃定西市安定区,西靠甘肃靖远回族自治县,北依甘肃会宁县。
4、会宁土鸡蛋
会宁土鸡蛋在当地群众中有很高的声誉,也有很多人知道会宁“土鸡蛋”。因为,当地群众喜欢把鸡蛋打到碗里,然后再用勺子搅拌均匀,放在一个透明的玻璃瓶里装起来,等到放凉后拿出来直接吃了。这样做成的“土鸡蛋”,蛋壳金黄透亮,蛋黄呈红色,口感细腻滑爽。因为是天然放养的鸡所产的鸡蛋,所以吃起来很放心。
5、会宁枣饼
会宁枣饼,选用优质大枣、白糖、猪油等为原料,经手工制作成饼状,在模具内成型、烘烤而成。