嘉峪关市位于甘肃省西北部，地处祁连山北麓，祁连山南缘，甘肃省中部。东与内蒙古自治区呼伦贝尔市的海拉尔旗相临，南与***维吾尔自治区阿克苏地区沙湾县、阿克陶县接壤，西与甘肃省张掖市临泽县毗邻。
1、东关枸杞
甘肃东关枸杞是甘肃省嘉峪关市特产，中国国家地理标志产品。东关位于河西走廊中段，祁连山南麓的戈壁沙漠中，地处北纬35°13′-35°30′之间，海拔2000—4000米。东关枸杞果实为卵圆形，果大而肥厚，色泽鲜艳。果实中含蛋白质、脂肪、糖类等。维生素A的含量居全国枸杞之首；维生素E的含量为全国枸杞的第二；铁、锌等微量元素均高于其他地方品种。东关枸杞鲜果鲜食均为上品，干食营养成分丰富，是保健养生、滋补强壮的佳品。
2、嘉峪关葡萄酒
嘉峪关市的葡萄种植历史悠久，具有得天独厚的自然条件和地理优势。在全市10个乡镇，均有葡萄种植，是全国最大的葡萄生产基地和中国干红葡萄酒生产加工中心。全市现有葡萄基地面积达2万多亩，占全市总面积的85%。
3、酒钢大豆油
酒钢大豆油是酒钢集团酒泉钢铁（集团）有限责任公司（简称酒钢）生产的大豆油。酒钢人把大豆油作为餐桌上一道独特的美食。原料来自酒钢厂。“大豆油”是选用优质大豆，在低温压榨过程中，保留了大豆原有的营养成分和生物活性物质，是一种纯天然的食用油。
4、长城西瓜
长城西瓜是一种原产于甘肃中部的热带植物，果实椭圆形，果形指数为1.8-2.0左右。它具有皮薄、肉厚，汁多味甜，含糖量高等特点。