宁县位于甘肃省东部，古称武乡、陇州、宁原，是著名的革命老区、古丝绸之路和大秦直道的起点。宁县是一个农业大县。粮食作物主要有玉米、谷子、高粱、谷子等。宁县的特产有哪些？
1、白蒜
白蒜，是甘肃省宁县的特产，是中国国家地理标志产品。
2、蒜泥
蒜泥是宁县一道特色小吃，主要原料为大蒜，蒜泥有很高的营养价值，含有丰富的维生素。
3、盐蛋
关于盐蛋的由来，有两种说法：一种说法是，西汉年间汉武帝派使臣从西域引入盐，因食盐供应不上而导致盐荒。武帝用重金从***购买了盐，但盐运到咸阳后却发生了盐荒。大臣们都很着急！汉武帝知道盐荒是匈奴侵略汉朝的借口，便派使臣去匈奴请求支援。匈奴却将使者打死了，使者的尸体也被匈奴人挖走了。汉武帝大怒，下令对使臣进行严惩就是为了防止“盐荒”现象再次发生。
4、宁县红富士苹果
宁县红富士苹果是甘肃省宁县的特产。宁县红富士苹果，果面光滑洁净，色泽艳丽，果汁多，香气浓郁。果型端正美观，果肉白色细腻，肉质细脆易削皮。果核极小。汁多味甜、微酸、芳香。营养丰富、富含多种维生素及微量元素，尤其是苹果酸的含量为梨的2倍左右，有“天然维生素丸”的美称。
5、小碗面
宁县小碗面，是一种面食。因其独特的吃法，让人回味无穷；又因其简单方便，被很多市民所喜爱。每逢节假日，去县城买上几碗小碗面带回家，和家人一起分享这难得的美味。