玛多县位于青海省西北部,唐古拉山脉中段。县境地处青藏高原东北部,昆仑山脉中段南麓,柴达木盆地北缘。县境内平均海拔4400米左右,最高峰达5260米,是青海省海拔最高的县。玛多山系是青藏高原上一系列大断裂在玛多境内的复合体,其主体部分是由许多不同断块构成的“高原台地”。“玛多台地群”是一处由多条东西向、南北向和东西向断裂带所组成的大型复式断块堆积体。全县有地震断裂带12条,其走向基本呈东南—西北方向分布。玛多县是国家级贫困县,被誉为“天湖之乡”。在青海省玛多县的北部,有一片美丽而神秘的高原湖泊——大通河源头水——玛多湖。玛多县的特产有哪些?
1、玛多湖
玛多湖是大通河的源头,玛多县的“天湖”,是大通河的母亲湖,也是玛多县最大的湖泊。玛多河是由祁连山脉向青海西部延伸的一条河流。玛多河发源于青海和甘肃两省交界,流经青海、甘肃两省和宁夏、内蒙古、***四省区,最终注入大西洋。黄河则从这里向西北流过,流经了祁连山脉、阿尔金山脉等多个山脉区域。
2、玛多牦牛肉
玛多牦牛是青海东部地区主要的优良牦牛品种,具有耐高寒、耐粗饲、适应性强等特点。其生产性能与***牦牛基本相当,体重与生长速度相当。经测定:其脂肪含量为17.5%~17.8%,胆固醇含量为0.12%~1.25%;肌肉比一般牦牛多30%~50%。
3、玛多牦牛皮制品
牦牛皮制品是藏族服饰中的一种重要的装饰品。牦牛皮制品具有鲜明的民族特色,主要包括服饰、饰品和家居用品等。其中主要有:
衣服类包括服装衣料、纽扣、腰带、围兜等;配饰类包括胸针、耳饰和挂件等。
4、玛多酥油
酥油的俗称,藏语称“果仁”或“玛曲”。酥油是一种以牦牛奶为原料制成的食品。其形状像一块圆饼,用手撕成薄片后,放在锅里炸至金黄色时捞出,便可食用。吃酥油者要把酥油倒进碗里,撒上椒盐或椒麻粉、香菜,然后用筷子夹起食用即可(如果用叉子蘸着吃,那就更美味了)。