治多县,青海省海西蒙古族藏族自治州辖县。位于青海省东南部,东与四川康定、玛多等县接壤,南连祁连县,西邻祁连县、班戈壁市,北与四川理塘县、阿坝藏族羌族自治州相连。治多县的特产有哪些?
1、马头琴
马头琴是蒙古族的传统乐器之一,为“国琴”。马头琴又称“胡琴”、“马头胡”,是用马鬃马的头颈制作的。因为马和马鞍在一起,所以称为“马头胡”。因其琴身的前端似马的头颅,因此得名,又称“马头琴”或“蒙古马头琴”。据记载,蒙古族民间有这样一首民谣:蒙古人用马鞍拉胡弦,骑马上战场;胡弦拉不动,马上拉胡琴;胡琴拉不动,骑马上战场。
2、治多黄牛肉干
黄牛肉干是青海省海西蒙古族藏族自治州治多县的特产,是以牛后腿肉为主要原料,经过特殊工艺精制而成的。
3、治多羊肉酱
治多羊肉酱是青海藏族人民的传统风味食品。它起源于清乾隆年间,至今已有200多年的历史。其原料主要是以羊肉、葱、姜、蒜等为主料制作而成。羊肉酱质地细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,并含有多种维生素和矿物质,对提高人体免疫力具有重要作用,是一种老少皆宜的保健食品。
4、治多酥油果子
酥油果子是青海藏族传统小吃,因酥油果子而得名,酥油果子的形状有圆形、方形、菱形四种,主要原料为小麦粉和黄油及盐。
5、治多葡萄干
这里是世界三大葡萄干产地之一,这里的葡萄干品质优良,香甜可口,是一种营养丰富的天然食品。它含有丰富的矿物质和维生素E,是防治贫血、癌症与防治糖尿病、美容保健等多种疾病的重要营养成分。治多的葡萄颗粒小而均匀,色鲜味美;果皮薄而有光泽,质地坚实;口感香甜可口。因此深受消费者喜爱。