盐池县位于宁夏回族自治区东部，是陕甘宁蒙四省区的交界处，被誉为“塞上江南”。盐池县历史悠久，从春秋战国到清朝，先后为赵国、燕国、秦国、匈奴等13个国家所占领或统治，是秦人所建的“大宁郡”的重要组成部分。盐池属温带大陆性季风气候区，夏无酷暑冬无严寒。气候温和湿润，日照充足，四季分明；水资源丰富，人均水资源占有量达2100立方米。盐池县城的特产有哪些？
1、盐池羊肉
盐池羊是宁夏回族自治区的地方优良品种，以肉嫩、味美而著称。盐池羊肉已有200多年的养殖历史，其养殖方式可分为人工圈养和自然放养两种。人工放养方式的盐池子羊肉，肉质细嫩、肥而不腻，口感极佳；自然放养方式的盐池羊，体型高大、体格健壮，肉质鲜美，膻味小。
2、盐池大米
盐池大米，宁夏回族自治区盐池县特产，中国国家地理标志产品。盐池大米外形色泽光亮，晶莹透明，质地坚硬、柔软，有弹性和光泽。蒸煮后，米饭香味浓郁，食之可口不腻、饭粒饱满圆润、饭粒呈金黄色。
3、盐池醋
盐池醋是宁夏传统的地方名吃，因产于盐池县而得名。盐池醋主要原料为大麦、豌豆、小麦，是一种传统的调味品，具有酸爽可口，回味悠长，久存不坏等特点。
4、盐池红柳酒
红柳酒是宁夏回族自治区盐池县的特产，主要产于盐池县城。红柳酒，酒色清透，香气幽雅纯正，口感醇厚，回味悠长。该酒是用当地生长的红柳科植物红柳酿酒酿造的。该酒采用盐池独特的自然条件与酿酒工艺酿造而成，具有清香纯正、入口柔和、醇香浓郁、回味悠长等特点。
5、沙枣枣
沙枣枣，宁夏特产。为沙枣科植物沙枣属的落叶灌木。生于山坡或灌丛中。分布于内蒙古自治区巴彦淖尔市和***维吾尔自治区阿勒泰地区西部，宁夏回族自治区吴忠市盐池县、红寺堡区、彭阳县北部，青海柴达木盆地，甘肃临夏及四川阿坝州。宁夏中卫、吴忠等地也有栽培。