托克逊县,隶属于内蒙古自治区乌兰察布市,位于乌兰察布市西北部。东与通辽市、锡林郭勒盟交界,南接包头市、鄂尔多斯市,西连通辽市奈曼旗、巴彦淖尔市临河区,北邻包头市土默特右旗。托克逊县属温带大陆性季风气候。托克逊县的特产有哪些?
1.托克逊土豆
托克逊土豆,是内蒙古自治区乌兰察布市托克逊县的特产,其口感细嫩爽滑,营养丰富,品质优良。
2.托克逊羊肉
托克逊羊属中温血羊,产于内蒙古草原上,体型中等偏小,体质结实健壮,四肢修长、行动灵活,毛较短而密;皮肤细薄而弹性好;被毛以白色为主;四肢粗壮。肉细嫩无膻味。食用方法多样,既可红烧、煨、烤、炸等多种烹调方法烹制,也可蒸、煮、烩等多种烹调方法均能食用。
3.大黄米
大黄米,亦称"黄小米",为燕麦科植物。是一种营养价值很高的粮食作物。内蒙古高原地区为中国燕麦最佳适生区,所产的大黄米色泽金黄、颗粒饱满,营养丰富、味美可口;含有大量对人体有益的蛋白质、氨基酸和维生素、微量元素等。具有增强免疫力、促进发育等功效;富含B族维生素,能够帮助人体消化,提高肠胃蠕动功能;所含钙也比较丰富。此外还含有大量铁元素和胡萝卜素等微量元素。
4.托县荞麦
托县荞麦主要分布在内蒙古托克逊县,该区域属于蒙、回、藏等少数民族地区。荞麦是一种营养价值较高的作物,其中蛋白质含量高达15.4%,脂肪含量仅为0.8%,是世界公认的优质杂粮之一。
5·托克逊红干椒
托克逊红干椒具有个大、肉厚、辣味浓、色泽鲜艳的特点。托克逊红干椒椒色艳丽,味鲜香,富含维生素E、维生素C和氨基酸,是优质的加工食品原料和调味品。