昌吉市,***维吾尔自治区地级市。地处天山北坡中段。昌吉市,是古代西域三十六国之一,又称“石渠”,古“丝绸之路”上的重要驿站。昌吉市是昌吉州的政治、经济、文化中心和交通枢纽。全市辖4个镇、3个乡:大新镇、大北沟镇、白土墩乡、白湖池镇及昌吉经济开发区(头屯河区)。昌吉人热情好客、豪爽热情,有独特的民族风情和文化色彩,有“小北京”之称。昌吉市的特产有哪些?
1.天山枸杞
天山枸杞,***特产,全国农产品地理标志。天山枸杞为中国国家地理标志产品。昌吉市的“天山枸杞”已有100多年的栽培历史,是昌吉市最具特色、最受消费者喜爱的品牌产品之一。天山枸杞种植历史悠久,据史料记载,自西汉汉武帝时期即有种植记录,到清代道光年间已发展成为以生产“枸杞茶”为主的传统农业。天山枸杞果大、肉厚、质脆、汁多,具有很高的药用价值和保健价值。
2.玛纳斯甜瓜
玛纳斯县盛产甜瓜,是***生产建设兵团的“军垦第一瓜”之一。玛纳斯甜瓜品种多,品质优,有30多个品种。其中“玛纳斯大果”、“红宝石”、“金皇冠”等优质西瓜品种享誉全国,远销***、韩国和欧洲等国家。
3.昌吉大米
昌吉大米外形美观,色泽晶莹透亮,香味浓郁,软硬适中,蒸煮后软硬适度,饭粒饱满。食之松软可口、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点。
4.昌吉西瓜
昌吉西瓜又名大沙瓤西瓜,是***特有的瓜果之一。昌吉的西瓜历史悠久,早在公元6世纪就有种植和食用西瓜的记载。到20世纪初,种植瓜菜已成为当地农民脱贫致富的主要途径。昌吉西瓜皮薄肉脆、甜如蜜、纤维少、含糖量高,且瓜瓤水分充足,甜度比内地高出4~5度,是市场上最受欢迎的瓜果之一。