塔城地区位于***维吾尔自治区西南部,是由乌鲁木齐、喀什和田地区所组成的南疆四地州之一,地处塔里木盆地西北部。东邻阿克苏地区的温宿县,南接喀什地区的叶城县,西连塔城地区的巴音郭楞蒙古自治州和田地区的墨玉县,北抵和田地委所在地托里县。塔城市的特产有哪些?
一、***塔城甜瓜
塔城甜瓜,是***塔城市的特产。塔城栽培甜瓜历史悠久,据《西域异物志》记载,公元前314年,在西汉时就有“甜瓜”之名。至20世纪70年代中期,栽培面积达10万亩以上。随着农业生产的发展和人们生活水平的提高,塔城甜瓜种植已由过去单纯种植的品种发展到现在各种瓜类都有的范围。同时还把瓜果进行深加工,开发出了多种产品,如西瓜饮料、西瓜果脯、果丹皮等多个品种。
二、塔城羊肉
塔城羊肉是***的传统名吃,被称为“天下第一羊”,是***最大的肉羊生产基地。塔城有羊肉2000多年的养殖历史,有“中国羊都”之称。这里羊品种多、肉质好、营养丰富,为人们所称道;这里水肥草美、草食动物多,适宜于羊肉生长。塔城境内有大小湖泊近20个,湖水清澈见底。湖岸线长达300—400公里,有沙湖、白芨湖、碱湖和达拉大草原等十多个湖泊,为畜牧业发展提供了得天独厚的条件。
三、核桃
核桃是***维吾尔自治区阿勒泰地区布尔津县特产。核桃果壳厚,果仁大、核小。在***,塔城大枣以其果实大、皮薄、肉厚而著称于世。塔城红枣的特点是:枣大肉厚,核小皮薄,色泽红润,风味独特。