乌苏市,***维吾尔自治区辖县级市,地处***东部,准噶尔盆地西南缘,天山北麓中段。乌苏市是***维吾尔自治区首府所在地、南疆地区政治、经济、文化中心和交通枢纽。乌苏市的特产有哪些?
1、塔城湖红葡萄酒
塔城湖红葡萄酒具有浓郁的水果香味,酒体清澈,口味甘甜,色泽红艳,具有浓郁的水果香味和芬芳的果香及浓郁的酒香味,饮后齿颊留香,余味悠长。
2、乌苏羊肉
乌苏羊肉为***自治区乌苏市的特产,中国国家地理标志产品。乌苏羊肉在我国***地区分布广泛,尤以***天山天池地区最为集中,那里生长着世界上最大、面积最大的人工草场——天然草原——人工草场“塔城湖”。该羊生长在高山草甸、森林草地、沼泽草原上,吃牧草与树木枝叶等天然无污染的绿色食品,以草为主,其肉质细嫩、膻味极少。经科学测定,每公斤肉中含有18毫克蛋白质的含量在所有畜种中居首位,其脂肪含量仅为0.3%(不含胆固醇)。乌苏羊***有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点。
3、乌苏蜜枣
乌苏蜜枣是***乌苏市的特产。乌苏蜜枣品种有大、小蜜枣,其中以枣子大蜜枣色白、皮薄、肉厚,果核小为优。枣子呈扁圆型,肉硬核软且薄,质细皮脆、甜而不腻、酥香可口。乌苏出产的枣子有个特点,那就是甜度高(平均达到20度),果核小(5毫米以下)。乌苏蜜枣在制作工艺上是严格按照传统的方法来进行的,其主要原料为优质无核白皮枣和细软的***大蜜枣。
4、巴什尔洋葱
巴什尔洋葱原产于***,具有独特的品质特点和丰富的营养价值。巴什尔洋葱,因其表皮呈黄色或紫红色,故得名。是***地方特色食品之一。
5、库尔勒香梨
库尔勒香梨,是***维吾尔自治区库尔勒市特产。库尔勒香梨为中国四大名梨之一,具有“世界梨王”的美誉,是***名果“库尔勒”的别称。