荷叶的品种繁多，常见的有荷花、荷梗、莲蓬。荷花又名荷莲，原产于中国，是中国的传统名花之一，也是夏季常见植物。荷叶为伞形花序，有绿色和黄色两种颜色，花大如盘，洁白无瑕。其
一、土壤
荷花喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。在栽种荷花时，可选用腐叶土或者泥炭土进行栽培，也可以使用田园土和腐叶土进行混合后栽种，也可以使用腐殖质含量高的有机肥进行种植。注意，土壤要疏松透气，肥沃而排水良好，且含有丰富的有机质。种植荷花时，将池塘底部清洗干净，去除淤泥、杂物等，可直接栽植在池塘中。也可以用河泥加腐叶砂加少量有机肥料作为底肥。
二、光照
荷花是一种喜光植物，在生长期内应保证每天至少有6小时以上的光照，如果长期处于阴暗环境中，容易导致荷花生长不良或者叶片变黄变薄甚至脱落。
三、温度
荷花喜欢凉爽的环境，最适宜生长温度为20~25℃。夏季高温，荷花进入休眠状态，冬季低温时，荷的生长速度缓慢或停止成长。因此气温降到10℃以下时就要及时将其移入室内或温室中。
四、浇水
荷花喜湿润，平时浇水不宜过多。夏季高温季节，水分蒸发快，应保持盆土湿润，每天早晚各浇一次水。但是注意不可使盆土积水。夏季天气炎热时，每天早晨浇水一次，傍晚应适当减少浇水次数或者不浇水。荷花喜肥又喜水，日常施肥可每隔2~3天追施一次稀薄的氮磷钾复合肥。
五、施肥
荷花生长期间，每隔15天左右施一次稀薄的液肥。夏季施肥以氮、磷、钾三元复合肥为主，可根据其开花时间、植株生长情况而定。肥料不足，将会导致荷叶生长不良。因此，施肥应掌握“薄肥勤施”的原则。在秋季施肥时，应在气温下降前，施入新腐熟的有机肥做底肥；同时施入磷肥和钾肥，以促进植株生长并增加开花数量。