木香花是我们平时生活中经常见到的一种花卉，它有着非常美丽的外表以及非常特殊的气味。但是它也是有毒性的，不能多吃。木香花又叫白皮木香、白皮树。主要生长在长江流域及以南各地，属于木本植物，原产于我国，目前也是被广泛种植在家中。有一种植物是很奇怪的，就是它对人却有着很大的毒性。那么这种植物到底是怎么回事呢？今天我们就来详细看看它的原理吧
1、植物的种类
木香花主要分布在我国，主要是由人工培育而成的，目前，在我国栽培的种类有十多种，其中有几种最常见、最著名。比如说：广东中山的木香花，在广东中山还有一些地方也叫做白皮木香、木香树等。
2、中毒症状
中毒症状也是木香的一大特征，也可以说在其毒性方面也是起着决定性的作用。木香花中的木香毒素具有很强的神经毒性，主要对人的神经系统造成伤害。如果长时间接触这种物质还会导致中毒，进而引起身体不适症状，出现呕吐、腹泻、眩晕等症状。
3、食用方法
木香花可以用来泡茶，煮粥等，当然也可以做一些其它的美食。如果是生吃的话，那么需要注意量。
一般一碗木香花所含的量是在10克左右。
一般我们把木香花放入水里煮开后，再放凉之后就可以饮用了。也可以将木香花放入酒中浸泡一下，然后喝着味道也是非常不错的哦！
4、木香花的价值
木香花有着一定的药用价值，主要作用是消肿止痛、杀虫解毒。它的茎叶可以用于清热解毒、杀虫止痒等。而果实可以治疗跌打损伤、腰痛、肠炎等。不过木香花毕竟是一种有毒植物，所以大家在食用木香花的时候要谨慎，不能乱吃。在食用前也要注意，木香花虽然是无毒的，但是最好还是用水来浸泡一下，这样才不会有影响。
5、观赏价值
木香花的花色有白、红和粉红等多种颜色，所以它的观赏性还是比较高的，但是木香花却是毒性非常大的一种植物，而且它还具有一定的毒性，如果家中有小孩子或者是老人最好不要接触。