南方的朋友很少会买到生牛奶，因为南方的朋友基本上买的都是包装牛奶。对于北方的朋友来说就不一样了，在北方经常会有很多买生鲜乳的商贩，在路上摆着一个小摊，你想多少就给你装多少。生牛奶是什么呢？生牛奶就是没有经过加工的，刚刚新鲜挤出来的牛奶。营养成分基本上是没有受到损失的，因为没有经过加工。营养成分没有流失的，但是牛奶中的一些细菌也没有杀掉，所以说直接喝还是比较容易患病，对身体也不太好。所以生奶牛最好不要直接喝。那么生牛奶有什么危害呢？接下来就跟小编一起来看一下吧。
生牛奶有什么危害
生牛奶由于没有经过加工，所以牛奶中有很多病菌和微生物，这些病菌和微生物，对身体有很大的危害，生牛奶中有一种常见的病菌，比如说大肠杆菌还有弧形杆菌，喝了带有这些病毒的牛奶，可能会让身体产生一些不好的影响，比如说恶心、呕吐、腹泻，严重的甚至还会导致发烧和死亡。
如何处理生牛奶
由于生牛奶有病毒，所以不能直接喝。丢掉有非常可惜，浪费我们肯定也觉得不好，所以说，我们可以想办法处理一下生牛乳，这样生牛乳就可以喝了。那怎样处理生牛乳，才能饮用，并且对身体不造成危害呢？我们可以加热牛奶，在加热的过程中，牛奶中的病菌以及微生物就会被杀死。但是温度不能太高，温度太高会杀死营养成分。