蛋黄果肥水管理是一项重要的维护活动，为保持果树健康，减少蛋黄果汁中的淤泥，果肉含量的增加、凹凸程度的降低等，都应该进行水管理。
1、首先
在冬季，应该在果树根部和枝叶附近给果园用水，并适当增加果树地堆减少野生植物的生长，促进有机质的深入地下。此外，在水用量下，可选择有益营养植物根液最大化效果，避免气温低于零度的情况下过量的灌溉蔬菜。
2、其次
在夏季，需要注意避免果汁流出，防止在干燥炎热的天气发生浸水灌溉事故。另外，灌溉时，还要充分利用灌溉水的湿度，减少土壤的枯竭或烤枯。
3、最后
要经常检查水管，需定期清理果园内的水粪，使肥料不会堆积过多不仅影响果树周围的水文，还会给果园内植物营养以及肥沃程度带来影响。此外，在湿度充足的情况下，土壤中的水分才能发挥最大效果。