蔓荆子是中国古老的食物文化,被称为“四大发明”之一,它以其独特的风味、颜色和营养,在平民食品中佔据了重要的地位。
蔓荆子生产是中国最具有可持续性的植物资源之一,如今蔓荆子资源表现出“贫寒”条件。据统计,目前全国共有种植区831个,种植总面积223万公顷,总产量约23万吨,年均收购价格仅为2. 6元/公斤,而去年蔓荆子最高到达每公斤12元,低至2元,后来经济困难下继续下降,从而导致芒果果农的日子越来越苦。
为了改善蔓荆子的资源形势,我国应采取措施,进一步促进蔓荆子的种植和加工。首先,加快良种培育,比如改良品种,以提高种植的效率。其次,加大推广投入,减少农药和肥料的使用量,以更新换代芒果繁荣气象。第三,关系蔓荆子种植者的获益,搞好基础设施工作,改善农民经济条件。
总而言之,我国应该采取积极的措施,来增加蔓荆子的种植面积,促进蔓荆子产业的发展,改善芒果农民的日常生活,使芒果产业在国家经济和社会发展史上发挥更大的作用。