番石榴是一种广布于亚洲和欧洲的常见美味水果，属蔷薇科。常见的番石榴品种有粉红色籽番石榴、黑色籽番石榴和白色籽番石榴。
1.番石榴种子的处理
通常番石榴种子是从它的果实中取得的，果实可以直接从树上采摘，也可以从野生或商业果园中采摘。番石榴种子处理的方法很简单：先用纱布包起来轻轻摇动，把籽从果实中脱落，使种子和果实分开；再用清水アル泡洗籽，去除密着果皮的籽，籽里可能会有微小的残渣；然后把籽放在湿湿的毛巾或厚纸上，轻轻按压出水，把水从毛巾中拧干，放在阴凉处晾干即可。
2.番石榴种子育苗
育苗时，首先需要准备苗床。干净的土壤中加入腐熟的有机肥料或飞石末，撒一层小的有机肥料，对土壤进行调整，使其容易扦插；然后把准备好的籽倒入容器里，浸泡于水中24小时，番石榴籽在水中浸泡可以促使萌芽；接着，取出籽将其均匀撒播在苗床上，播种细度不宜太细，以免耗费太多的容器；最后在耕地时要注意补水和除草，以便育苗更顺利。
苗木育苗后，还要注意补水补肥。苗木在育苗期间要保持土壤湿润，番石榴的苗木应该在春夏季给它的叶片适当喷灌，但也不要把水量喷得太多，否则植物会受到水分过多的伤害，不利于发芽生长。
当番石榴的苗木生长至一定程度后，就应该做好移植，即将苗木从培养袋或盆移到植物棚和田地中，为它们提供足够的光照、温度和水分等生存环境，使它们快速进入高产期。