乌塔菜，又名芹菜塔或土豆塔，是一种受欢迎的烹饪蔬菜，出自西班牙。此外，它也可以作为包子，兴味十足。但是要准备乌塔菜，就必须有一种适合的土壤。
乌塔菜最好种植在含有充足的碱性土壤的地方，最好是在pH值为6.5到7.5之间的地方。此外，乌塔菜也更喜欢土壤的神奇属性，包括质地粗糙和含有大量的有机质。它也喜欢硅藻土，具有良好的排水性和改善面积排水性的优点。
另外，为了种植乌塔菜，土壤中还必须有足够的养分，特别是氮，磷和钾元素。但是土壤中不应有过多的养分，以免被营养过剩影响乌塔菜的生长。
乌塔菜也需要较大的土块来有效利用水分，提高它们的生长率。因此，沙质土膨化可以提高土壤的排水性，而灰渣或泥炭可以保持适当的水分，有助于乌塔菜的生长。
总而言之，乌塔菜的土壤应具有适当的表观碱性，质地粗糙，含有一定量的养分，另外排水性良好，因此，这些都是备受欢迎的特性，以便种植乌塔菜。而最后，土壤应保持湿润，以便植物有足够的水分来生长。
乌塔菜，又称黑木香菜，是一种常用于厨房调料的芝麻植物。它以香葱味性美而闻名，是中国许多烹饪传统菜系（如客家菜、湘菜等）的必备配料。