黑皮冬瓜，原产于中国，它的口感顺滑，甜而不腻，是传统食品之一，受到中国人的青睐。肥水管理是推广黑皮冬瓜种植和提高生产效率的一个重要组成部分。黑皮冬瓜必须收获在熟透之前，要保持良好的品质，必须适当地施水。肥水管理可以确保土壤中水分含量稳定，并恰当地进行补水，从而满足冬瓜的生长和发育需求。有许多施水方法可以应用于黑皮冬瓜。其中最常用的是抽水，此外还有抽水，滴灌等深层施水方法，不仅可以节约水源，还可以提高效益。合理安排施水时间，适当增加施水量，提供深层施水系统，这些都有助于改善冬瓜品质。
1、调水、排水
调水是指在农田中调整水分分布，及时增加或减少土壤中的水分，以尽可能地满足冬瓜生长需要。排水是指采取措施，把冬瓜田中的积水及时引出，以防止积水对冬瓜的生长产生影响。节水管理要保证用水量平稳，并保持适当的水质。有了良好的水管理，就可以保持土壤的健康，提高冬瓜产量和品质。
2、肥水管理
肥水管理是冬瓜种植的重要组成部分，是提高冬瓜品质，提高土壤水质及生产效率的重要手段。它通过调水、排水、适当施肥和合理施水