胡萝卜是一种非常具有营养价值的植物，适合小朋友成长的时候提供维生素，也适合大人来维持身形，并且具有很多种功能性，在市场上的分类非常丰富，那想种植胡萝卜的大户们注意了，如果想种植胡萝卜，需要注意的是什么呢？
胡萝卜的种植前景
胡萝卜的技术容易掌握，适应性强，全国各地几乎均可种植，近几年又有一些优良品种出现，明显地提高了胡萝卜的品质。它是很好的农产品深加工原料。不管是经验丰富的企业，还是中小型的种植户，都可以种植胡萝卜，并且胡萝卜是营养丰富，含有丰富的维生素，有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用，还能提高机体防癌抗癌抵抗疾病的能力，是健康营养又美味的食物。而目胡萝人除了能够直接食用之外，还能作为加工产品，如胡萝卜汁、脱水胡萝卜、胡萝卜罐头等，市场需求能力比较大，种植的前景还是比较可观的。
胡萝卜的经济效益
成本
胡萝卜的不同品质，需要购买的种子成本价也不同，我们取中等品质的大约需要1500元每亩，加上人工费，肥料费和场地费，大约需要2000元每亩地。
利润
胡萝卜的产量还是不错的，在市场上每斤的价格在1.5元左右，减去成本，大约可以每亩赚取3000元。