拐枣摘蕾、延缓倒苗，是农田中常见的两种农业植物生长管理技术，当植物发芽到一定长度，作物将进入坐果期，因此合理使用这种技术，必然会促进作物期到果实期的转化，从而收获更多的地瓜、马铃薯、南瓜、甜椒、番茄、西瓜等果蔬鲜收。
首先，拐枣摘蕾。拐枣摘蕾于植物叶片后，根据植物芽状长势进行拐枣断蕾；一般以芽长10—15cm时为最佳断蕾高度，以防止芽旺盛，采剪部分叶片后，支撑植株；帮助去除弱根植物，加强植物主根部位的生长;通过拐枣摘蕾，可以使农田养分和肥料的吸收更加均匀，植物的生长也会更加充沛。
其次是延缓倒苗，倒苗是指把沟苗贴地或放入沟壁倒下来，把植株的根部翻转，把植物的发芽的穗杆翻出地面，从而达到改变株型的功能，让植物修剪生长更均衡。延缓倒苗可以根据作物需要，及时进行植物園林陞降调整，以减少作物枝叶繁茂，促进蓓蕾期，以及减少阵风对作物的伤害。
通过拐枣摘蕾、延缓倒苗这两种农业植物生长管理技术的正确使用，可以有效地利用植物的器官结构，加快植物生长，提高农作物的产量，有效地改善农耕环境，提高农产品的质量。
拐枣摘蕾、延缓倒苗，是植物改造技术中的一种，它可以用来延缓植物的结果，让植物在接受改造之后，在农业上的效果更加显著。这种技术的基本原理是，在植物的枝干弯曲时，使用分枝夹，将枝干固定在地面上，以使植物的生长节奏变慢，从而延长其生长周期，延缓倒苗，使植物产生更多的结果。