黄花菜是耐寒的，即使在比较严寒的冬天，也能在室外种植。这种蔬菜可以有效地调节人体内多种微量元素，有助于增强人体免疫力。下面介绍一下种植黄花菜的方法：
一、地基准备
黄花菜能耐湿，但是在种植之前要把土壤弄湿，而且地基可以充分高开水熟，这样才能保持土壤中酸碱值合理、温湿度适宜，从而利于黄花菜的生长。
二、种子施肥
在冬季种植黄花菜，种子施肥还是很重要的，里面最重要的就是要施入腐殖质适量，能够给土壤充分补充营养，为种植黄花菜提供充裕的养分来源，增强黄花菜的生长势头。
三、种植
定植时要注意浇水，不能太多或太少，通常一至两次比较合适。苗期不宜搅动，应及时断肥，以杜绝病虫害。
四、浇水管理
对于黄花菜来说，浇水一定要精细，力求节水垄断，要小而多，力求保持湿润的土壤，但也不能过多的浇水，这样会造成地膜的破坏，导致水土流失，出现病虫害等问题。
五、施肥护藤
黄花菜分生长营养及开花营养两个渐进性，苗期要做到定期施肥，加强对苗期病虫害的防控，到开花期不宜再施氮肥，宜加强开花期的护藤，以提高销售质量。