西红柿是一种非常常见的蔬菜，西红柿不仅可以炒菜，还能当成水果生吃。西红柿又叫番茄，长得红彤彤，圆滚滚，颜色艳丽，口感丰富，所以非常受消费者的喜欢。西红柿酸甜可口，无论是炒菜还是凉拌，口感都非常好。所以西红柿在市场上还是非常受欢迎的，尤其是夏天的时候，吃上一个糖拌西红柿，别提多美味了。
西红柿一年可以种植几季
西红柿的养殖方法决定了西红柿一年可以种几季，如果是大棚种植的西红柿，大棚的温度可控，所以一年四季都可以种植。但是露天的就不一样了，因为露天的天气不可控，一般露天种植的西红柿都是两季，主要是一月份到三月份可以种植一季，七月到八月可以种植一季。种植西红柿的季节主要靠气候条件和降水量决定的，只要天气合适，适合西红柿的生长就没有问题。
西红柿的种植前景
和其他蔬菜相比，西红柿有一个大部分蔬菜都没有办法相比的优点。就是生吃，炒菜都可以食用。西红柿可以炒菜吃，也可以凉拌，做饭多种多样。很多人还将西红柿榨汁，做成美容果汁。西红柿不仅可以直接吃，还可以做成调味品，番茄酱在我们生活中是非常常见的，我们在煲汤炒菜的时候需要番茄酱，吃炸鸡薯条的时候也需要番茄酱，所以说不仅番茄在市场上非常受欢迎，番茄酱也是消费者心中的白月光。