水稻种子本身具有吸水保湿催芽的功能，这是由水稻种子本身精湛的设计所决定的—水稻种子中高质量的复合多糖(complex polysaccharides)和脂肪、蛋白质，可以有效地抵御外界的环境，改变吸水促进贮存和催芽，确保种子能够利用有限的水源和养分获得必要的营养，快速习得开花发芽，从而拥有健康的生长环境。
精湛的水稻种子设计在吸水促进催芽过程中起着重要的作用，它的特殊的结构使得它能够吸收及存储大量的水，因此，要实现合理保湿催芽，对水稻种子的湿度和温度都有要求。
种子湿度一般在10%-20%之间，可保证种子吸收能力，催芽成功率最高；温度在晚春夏温度大于25℃ 时容易出芽，而秋冬季节最佳温度可控制在20℃左右。
此外，水稻种子还受到空气温湿度的影响，空气中的水分可阴极对种子进行保湿，因此，在向种子中添加水分的同时，也要注意观察空气的相对湿度，如果在湿度适宜时及时添加水分，就能够有效提高种子的保湿和催芽率。
综上所述，正确控制水稻种子吸水促进催芽过程中的温度和湿度，不仅能够有效保证水稻种子吸水促进催芽，还能确保水稻发芽后能够顺利生长发育，从而获得更高的产量。
水稻种子保湿催芽是育苗过程中一个重要环节，保湿催芽可以把种子激活，改善种子品质，提高播种率，延长播种时间，提高收获率，改善水稻优勢品种的品质，改善水稻的抗逆性，为系统功能的发挥奠定基础，促进了整个苗圃的稳定发展，并显著提高了水稻良率与产量。