五味子是一种常见的中药配料，其拥有润肺化痰、利咽润肠、宁心降压、止呕和补血等功效，是常用于治疗气滞阻塞、高血压、咳嗽咳痰、胃痛、呕吐、贫血等病症的植物。五味子中有多种类的元素，包括：鞣质、甘草酸、没药甙、苯乙醇碱和苯乙醇碱等，这些元素具有润肺抗气塞、止呕止痛、抗炎舒缓和抗肿瘤等效果。
五味子的功效非常丰富，可应用于常见病及慢性病的治疗。比如，治疗肝炎和肾炎，可以通过服用五味子来促进肝脏和肾脏的清洁作用；治疗肠炎，五味子可以缓解肠道炎症，促进肠道健康；治疗慢性咳嗽，五味子可以润喉杀菌，清热解毒，使咳嗽症病缓解。
五味子也可以通过增强机体免疫力，促进新陈代谢，抗癌，抗衰，减轻口腔溃疡等各种炎症，促进机体健康发展。此外，五味子还能抗衰老同时补充营养，预防4种慢性疾病，其中包括心血管疾病、糖尿病、肥胖症和2型糖尿病。五味子也可以调节人体内分泌，增强人体免疫力，抗逆转老化。
五味子是一种极富营养价值的食物，它含有大量优质氨基酸，可以补充蛋白质，丰富人体所需的多种微量元素，是中药中极具价值的药材之一。
五味子含有大量的维生素和微量元素，其中的烟酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁等成分，对改善心脑血管疾病、调节血液、强健肌肉均有重要作用。五味子还具有抗疲劳、健胃消食、抗衰老、促进血液循环等作用，广泛用作调节免疫系统和减少衰老等作用。
五味子中最重要的是胡萝卜素，其中含有丰富的β-胡萝卜素，是视网膜中的视紫红质的重要营养构成物，可有效抵抗老化，增强眼部视力，有助于降低眼部疾病的发病率。
五味子中的膳食纤维含量也很高，促进肠胃蠕动，可以帮助消化，预防便秘，改善肠道菌群环境，促进肠内细菌平衡。
此外，五味子还具有抗氧化、抗癌抗衰老的作用，其中的抗氧化成分有助于预防自由基对人体的危害，还能有效抗击各种病毒，减少对身体的伤害，进而达到延缓衰老的目的。
总之，五味子是种具有极强的价值效果的保健食品，从生理功效上的营养价值、免疫及抗衰老效果等多方面有着重要的作用。