莴笋是一种非常常见的餐桌蔬菜，如果嫩的话，口感会非常不错，是很多家庭都爱吃的，关于莴笋的种植，相信很多大户们都想了解其成本和利润，我们继续往下看。
莴笋的种植前景
莴笋是一年四季可以种植的蔬菜，营养丰富，防病能力强，生长周期一般在60天左右就能收获，现在市场上莴笋的供应基本饱满。即使如此，还是深受很多人的喜欢和追棒的，而且价格并没有下降的感觉。如果想要产量高，我觉得种植青皮和挂丝红的比较好一点。 因为它们的生长根系比较深，吸收能力强，对氧气要求比较低，所以耐寒、不易抽苔，种出来产量都比较高，所以说莴笋的种植前景还是有的。
莴笋的经济效益
成本
算上土地租金，种子，水肥和农药，和人工杂费等，大约每亩地需要3650元的成本。
利润
莴笋的市场价都差不多，在4元一斤左右，按照3000斤的亩产量来计算，减去成本大约可以赚8350元。
如何养护莴笋
1、土壤
在含有微酸性的土壤里种植莴笋，它会生长更好。它的根部较浅，吸收能力比较弱，所以可以使用沙壤土种植。
2、光照
莴笋是喜欢阴冷的植物，不能忍耐高温。但是也需要阳光照射，且保证通风良好，长时间的光照会导致徒长。
3、水分
莴笋生长前期浇水是不干不湿，后期要求充足水分。如果缺水会导致茎的部位老化味道苦，等土壤干旱时再适量浇水就行。