板蓝根是一种广泛用作绿化药膳的食材，也可以作为一种营养丰富的补充日常饮食。它主要被种植于河内地区，也是东南亚十分常见的植物。板蓝根在当地人家中是一种很受欢迎的蔬菜和食物材料，经常被作为盘菜或馅料来食用。
当种植板蓝根时，整地施肥是十分必要的步骤，肥料能够为板蓝根提供微量元素，促进植物的生长发育，增加它们的抗逆性和抗病能力，从而提高植物的收获量。目前的研究表明，合理的施肥不仅可以促进植物的生长发育，还可以提高植物产量，增加植物分泌活性物质，如抗氧化剂等，因此施肥对植物的健康发育也很重要。
板蓝根(RadixIsatidis)是古老的中药材，在汉朝中占有重要地位。它是一种极强的饮料，具有抗病毒、抗肿瘤、抗衰老等功效，并可以滋养肝肾，调经祛湿，健胃止泻，补运活血等功能，是不可多得的古老老中药。
据史料记载，板蓝根在很多古代的文献中都出现过，比如《伤寒论》中就对它有提及。在这种药材不同种类中，主要有板蓝根新鲜根冰及它的发酵产物，即板蓝根糖醋液，而新鲜的板蓝根根冰，又可以再分为普通品、高级品及初级品等。一般来讲，板蓝根根茎具有整地施肥的作用，在提高农田土壤肥力方面，有着很重要的作用。
对于整地施肥，板蓝根根茎有着很明显的功能。首先，它能给土壤添加有机物质，使得土壤营养充足。其次，它还能改变土壤结构，使得土壤更具饱满度，减少土壤起沙现象。此外，它还可以促进土壤自然菌类的发育，改善土壤质地，增加土壤的肥力，促进植物生长，提高作物的产量。对于良种的循环利用，板蓝根根茎可以帮助农民，改善作物产量，从而得到更多的收益。