白芨又名燕麦、燕穗、谷米，是一种古老的米非常适宜南方气候种植，现在被广泛用于饮料制作等用途。白芨的种植方法非常简单，有以下几点需要注意。
首先，选择适合的种地，白芨不耐涝土，耐旱，宜疏松良好的土壤，土壤pH值在5.5-7.5之间最佳。
其次，选择适宜的种子。种子对于白芨的生长发育有很大影响，选择上宜均一结实、色泽光亮，且松脆的优质种子为佳。
再次，选择适宜的栽培方式。白芨宜种植双行，行间距一般为25厘米，垄间隙15厘米，高差为7-10厘米。
最后，施用肥料和灌水管理。白芨需要比较多的养分，它对氮和磷肥特别敏感，有利于籽粒生长发育，也有助于植株发芽和成熟。播种后，适当施用催芽剂，1-2 次追肥，通过方便的灌溉来满足水分的需求，以达到良好的收获效果。
总之，要想成功种植白芨，还必须正确地进行管理，包括正确选种、正确的播种、合理的追肥和灌水等，都是十分重要的。经过正确的种植方法，可以得到优质的白芨，享受到它的美味口感和营养功效。