芥菜的种植，想赚钱那么一般是和芥菜的市场价格，还有它的产量是有关系的，我们知道了芥菜的品种好的话，那么可以分批次进行收货，一般一年都可以采摘四五次。
高产量芥菜的种植
我们知道芥菜的种植可以收获很多次，比方说我们在秋天的时候选择播种，那么在叶子长到十几片的时候，也就是一个月以后就可以进行收货了，一般一年可以收四五次，这个次数来说还是比较多的，从上一年开始收货到下一年的三月份结束，二月份又可以进行种植了，经过这样多次的种植收获以后，亩产可以达到3000公斤左右。
那么，芥菜的成本是多少呢？其实，从我们以往的种植经验来看，种植芥菜不需要很多钱，他支出成本还是比较少的，需要购置种子的费用可能不到100块钱，肥料可以运用一些农家肥或者使用现有条件的肥料，那么肥料也可以省点钱，如果需要施肥，确实需要有机肥的话，那么可以准备1000块钱左右，这样人工或者还有其他一些支出，总共也就1000多元。
芥菜种植的利润
我们在了解了芥菜每亩地可以产出多少的量，以后再扣除种植支出，也就是成本的费用以后，大概知道第一季的芥菜就是三月份售后的芥菜，一亩地的利润大概可以有1500块钱，如果是第二季的荠菜的话，那么亩产量会稍微少一点，就在1000块钱左右。所以，芥菜种植想要赚钱，高产还是很重要的。在市场价格稳定的情况下，支出也就是成本无法减少的时候，想要赚的更多的钱，那么就需要更多的收获。
芥菜的营养与市场
因为芥菜的口感独特，喜欢的人很多，同时他富有丰富的维生素和纤维素，腌制以后的口感也是很奇妙的，所以他是有一定的种植空间的，一般芥菜比较好种植病虫害的危害也是比较少的，我们的芥菜种植不光是国内需求比较大，有一些芥菜还会进行出口销售，所以芥菜的前景也是被人所看好的。