豌豆芽苗菜种子处理是让种子具有良好的农技性能、病虫害防治能力和生长发育潜力的一种处理方法。它可以将豌豆种子中的营养成分适量的提取出来，给豌豆芽苗菜种子提供均一的营养环境，从而提高质量，它还可以提高抗病虫害和耐水性，大大降低失败率，延长存储时间。
豌豆芽苗菜种子处理一般由浸湿、催萌、低温冷藏、表面消毒和复种几个步骤组成。首先，浸湿种子，豌豆种子用清水浸泡，这样可以激活种子；紧接着，在低温孵育状态下催萌，豌豆种子可以促进萌发；接着，将萌发的种子存入低温冷藏，将可以防止豌豆芽苗菜种子出现传染病和烂芽；接下来，表面消毒，利用化学剂对种子做表面消毒，这样可以防止病虫害的侵袭；最后，复种，豌豆种子要放入充分涂有肥料的土壤中，保湿培育，以求苗菜能够有良好的生长发育。
豌豆芽苗菜种子处理有助于改善种子的营养、抗病性和生长潜力，从而提高苗菜的产量。如果要种植豌豆芽苗菜，一定要把豌豆种子处理得当，才能得到更好的效果。
豌豆芽苗菜的种子处理是制作优质家庭菜的关键环节。为了保证豌豆芽苗菜营养价值和口感，豌豆种子按其成了熟前提前处理。如果不经过种子处理，种子会过长时间才开始发芽，也会增加病虫害的发生。
豌豆芽苗菜种子处理可以采用不同的方法：
第一，热处理。将豌豆芽苗菜种子放入加热至90℃的水中浸泡10~15分钟，然后及时冲洗冷却，可有效去除微生物污染。
第二，化学处理。可以将豌豆芽苗菜的种子放入加入一定含量的消毒剂的容器中进行处理，例如：加入硫酸钠消毒，或者消毒后用水洗净。
第三，阳光暴晒。将豌豆芽苗菜种子放在阳光直射的地方，让豌豆种子暴晒一定时间，3-4小时就足够了，这样可以杀死种子内部的病毒。
综上，豌豆芽苗菜种子处理是菜种种植的基础，必须采取有效措施进行处理，才能为制作家庭菜提供更优质的原材料。