黄花菜这种蔬菜相信也有很多人都吃过或者见过，这种食物不仅仅可以当成一种植物来养，可以变成一个观赏性的花。也可以制作成一道菜。而且黄花菜的营养价值也很高。但是黄花菜也是有着很多的品种的，所以下面就由农艺网小编一起来讲一下黄花菜有哪些品种吧。
黄花菜的品种有哪些
1、马蒲黄花
这个品种的黄花菜是比较日常的蔬菜，也是人们在日常生活中经常会买得到的一个品种。一般这个马蒲黄花的叶子一般会有15片到21片左右。长到的长度大概会在75厘米到120厘米之间，最高的黄花菜也能够长到130厘米。花蕾一般会生长到20片左右的样子。马蒲黄花的顶端是黑紫色的或者是紫红的。并且一般顶端上的叶子一般只有6篇左右。形状是比较粗的，而且还很长。吃起来的口感不是很厚实。但是产量是很多的。
2、线黄花
这个黄花菜虽然看起来是比较细细长长的，但是肉还是很厚实的，吃起来的口感也不错。一般每公斤的产量可以高达1500条到2000条左右。这个黄花菜最好的一个优点就是不怕寒冷。无论不管生活在多寒冷的天气下面都是可以抵抗的。所以品质也是很不错的。但是就是产量不高。
3、短棒黑嘴黄花
这个品种的黄花菜在市面上一般很少见。因为这个品种的黄花菜在种植的过程中对于土壤和天气上的要求是很高的。所以只能在一些规定的地区才能够生长。但是好处就是口感很好。