辣椒种子能种出辣椒植物，是农民们日常耕作较多的非常重要的作物，但如果在播种过程中由于一些原因出现不出苗的情况，就会非常难过了。首先，在播种辣椒种子时，一定要选择新鲜、完好的辣椒种子，由于辣椒种子含有营养物质和活性物质，如果过久了，它们就会慢慢失去活性，从而不能种出新苗了。
其次，应注意种子的播种深度，最好将种子深度埋藏在6－8厘米的深度，而不能太深或太浅，否则就容易造成苗不出苗的情况。而种植辣椒种子后，还需要将土压实，以保证它们和土壤之间的接触面，使其日后增效生长发育。
再次，辣椒种子在播种过程中，要注意的另一点是，应选在温暖的土壤中播种，因为辣椒种子种植的最适宜的温度是15-20摄氏度，而低于15摄氏度的土壤就不利于种子的发芽，而高于20摄氏度的土壤就很容易干材，从而出现苗不出苗的情况了。另外，辣椒植物生长在较暗的环境中，可有效降低种子不发芽的概率，特别是在炎热天气已经导致植物干枯的情况下，较暗的环境可以帮助辣椒苗不会烈日灼烧，使种子可以发芽成功。