花园中的植物修剪是一项重要的养护工作，它可以帮助植物保持良好的形态，促进新的生长，并提高观赏价值。修剪的最佳时机取决于植物的种类和生长习性。以下是根据搜索结果得出的一些关键要点：
1. 休眠期修剪
休眠期修剪一般在植物进入休眠状态时进行，这个时候植物的活跃程度较低，修剪造成的伤害较小。对于北方地区的植物，由于冬季寒冷，通常在落叶后到春季萌芽前进行修剪。而对于南方地区，整个休眠期都可以进行修剪。在这个时期，可以通过疏剪、回缩、短截等方式改善植物的结构和形态。
2. 生长期修剪
生长期修剪则在植物的生长季节进行，一般在春梢生长期或夏梢生长期。这种修剪方式可以刺激植物的生长，调整树冠结构，改善通风和透光条件。生长期修剪需要注意的是，不宜过度修剪，以免影响植物的健康生长。
3. 观叶植物与观花植物的区别
观叶植物和观花植物的修剪时机不同。观叶植物可以全年修剪，特别是在生长季节，可以通过修剪来控制植物的大小和形状。而观花植物则需要在花谢后进行修剪，以利于新芽的生长和下一个花期的准备。
4. 个别植物的特殊要求
某些特定植物可能有特殊的修剪要求。例如，玫瑰花应在冬季结束后的早春进行修剪，而杜鹃花应在夏季凋谢后修剪。牡丹花应在秋季修剪，康乃馨在冬季修剪，红掌花在春季修剪。
5. 安全与注意事项
在进行修剪工作时，除了选择合适的时机外，还需要注意安全操作。确保使用锋利的工具，并做好个人防护，如佩戴手套和护目镜。此外，修剪时应避免伤害到主干和健康枝条，以免影响植物的生长。
综上所述，花园修剪的最佳时机应根据植物的种类和生长习性来确定。一般来说，休眠期修剪适合大多数植物，而生长期修剪适用于调整树冠结构。特殊情况下，还需考虑观叶植物与观花植物的不同需求，以及个别植物的特殊要求。同时，安全和正确的方法也是保证修剪效果的关键。