首先，根据搜索结果[2]的内容，金枪鱼（鲣鱼）市场的表现并不佳，价格持续低迷。由于红海危机导致的运费上涨问题，以及太平洋岛国地区转运港口进入旺季等因素，使得金枪鱼市场的不确定性增加。不过，厄瓜多尔因其地理位置优势和稳定的生产周期，成为了性价比较高的选择，尤其是在欧洲鱼柳订单转向南美洲的情况下。
另一方面，根据搜索结果[3]提供的信息，肉鸡、兔子、宠物犬、蜘蛛、蚯蚓等非鱼类养殖项目在2024年显示出较好的盈利前景。这些信息虽然不是直接关于鱼类养殖的，但是它们提示我们关注那些市场需求旺盛、成本低廉、生长周期短或具有特殊价值的养殖品种。
结合以上信息，要探讨2024年养什么鱼最赚钱，我们需要考虑以下几个因素：
1. 市场需求：选择市场需求大、销路广的鱼类品种。
2. 成本和收益：评估养殖成本，包括饲料、设施、人工等，并预估售价和利润。
3. 生长周期：选择生长周期较短的鱼类，以便快速获得回报。
4. 抗风险能力：考虑到外部因素（如气候变化、疾病、运输成本等）对养殖业的影响，选择抗风险能力强的鱼类品种。
基于这些原则，以下是一些可能在2024年具有较高盈利潜力的鱼类：
1. 鲈鱼
鲈鱼市场需求大，肉质鲜美，且生长周期相对较短。它适应性强，抗病力高，在淡水中即可养殖。随着技术的进步，鲈鱼的养殖效率不断提高，有可能成为一个赚钱的养殖品种。
2. 鳊鱼
鳊鱼也是一种适于淡水养殖的鱼类，其市场需求稳定，且生长环境要求不高。同时，鳊鱼的饲料转化率较高，成本较低，也有利于提高养殖利润。
3. 黄鳝
黄鳝在某些地区有着较高的消费习惯，其市场价格相对稳定且偏高。黄鳝生长迅速，对环境适应性强，是一种较为理想的养殖对象。
4. 龙虾和螃蟹
虽然不属于鱼类，但龙虾和螃蟹在某些区域也有很高的市场需求和利润空间。它们的生长周期和养殖条件相对特殊，但对于愿意投入的养殖户来说，可能是一个高回报的选择。
5. 海水鱼
在沿海地区，海水鱼养殖也是一个潜在的赚钱途径。一些海水鱼如石斑、鲍鱼等在市场上价格较高，而且需求稳定。
最后，值得注意的是，在选择养殖品种时，除了上述因素外，还应考虑当地的环境条件、市场需求特点、自身的养殖技术和资金实力等因素。同时，密切关注行业动态和政策变化，及时调整养殖策略，才能最大程度地确保养殖的成功和盈利。