在当前严格的环保政策背景下，养殖项目面临着众多挑战，但同时也提供了转型升级的机会。以下是养殖项目应对环保挑战的几种策略：
1. 加强环境治理设施建设和维护
养殖项目需要建设相应的环保设施，如污水处理设施、粪污资源化利用设施等，以确保污染物的达标排放。此外，还需要定期维护这些设施，确保其正常运行。
2. 推广种养结合模式
种养结合模式可以有效地利用畜禽粪便，将其转化为有机肥料，用于种植农作物，实现资源的循环利用。这种模式不仅可以减少环境污染，还可以提高经济效益。
3. 采用低污染的饲料技术
开发和使用低氮、低排放的饲料技术，可以减少饲料原料的浪费，降低氮磷及其他微量元素等的排放，从而减轻对环境的影响。
4. 实施清洁生产
清洁生产是一种以环境无害化为原则的生产方法，通过改革工艺流程、设备改进、废物回收利用等方式，减少污染物的产生。养殖项目可以通过实施清洁生产来提高自身的环境适应性。
5. 提升环保意识和责任感
养殖从业者需要提高自身的环保意识，认识到环境保护的重要性。同时，还要承担起社会责任，积极参与到环保工作中来，共同推动养殖业的绿色发展。
6. 转型升级，采用生态养殖技术
随着绿色环保政策要求日益严苛，养殖项目可以考虑采用生态养殖技术，如使用微生物制剂改良水质、采用环保型消毒剂等。这些技术可以帮助养殖项目实现低污染、高效率的生产。
综上所述，养殖项目应对环保挑战需要从多个方面入手，通过设施建设和技术升级来提高自身的环保水平。同时，还需要加强与***和其他行业的合作，共同推动养殖业的可持续发展。