首先，食品安全是消费者最关心的问题之一。养殖产品作为食品的重要组成部分，其安全性和可追溯性成为了消费者关注的重点。消费者希望养殖产品能够符合严格的卫生标准，不含任何添加剂和有害物质，确保从农场到餐桌的每一个环节都受到严格监管。
其次，营养均衡和高品质成为消费者选择养殖产品的重要因素。消费者不仅希望养殖产品能够提供必要的蛋白质、脂肪和其他营养素，还希望这些产品具有更高的营养价值和更好的口感体验。有机、绿色和无抗产品的市场需求逐渐增加，体现了消费者对健康生活方式的追求。
另外，养殖产品的环境友好性和可持续性也是当下消费者所看重的。越来越多的消费者愿意选择那些对环境影响较小，采用可持续生产方式的养殖产品。这要求养殖业在发展的同时，也要注重生态保护和资源节约，实现产业的可持续发展。
最后，随着科技的发展，智能化和数字化技术在养殖业中的应用越来越广泛，这也影响着消费者的选择。通过大数据、物联网和人工智能等技术手段，可以实现精准养殖和产品质量控制，从而提高产品的质量和安全性，满足消费者的期待。
总之，消费者对养殖产品的新期待是多元化和全面化的，既包括传统的食品安全和营养方面的要求，也包括了对环境保护和可持续性的关注，以及对新技术应用的期待。养殖业需要紧跟时代潮流，不断创新和发展，以满足这些新期待，从而赢得市场的青睐和消费者的信任。