我们知道五味子是一种中药材，是比较常见的吃法，也比较多，可以直接吃，可以泡水喝，也可以泡酒来用。那么五味子泡水喝和直接吃哪种效果比较好呢？我们一起来看一下吧！
一般来说，从口感还有吸收性来说，泡水喝可能更好一点。
第一，五位子可以直接吃
五味子是一种可以直接吃的中药材，因为它吃起来味道有点酸，酸的并不被人们所认可，所以直接使用是比较少的，新鲜的五味子比较酸，口量也比较大，直接吃没有几个人能受得了，一般五味子要用的话，是需要晒干处理的，晒干以后，直接咬着吃，药效比较难被肠胃吸收，很可能造成五味子的浪费，所以加工以后服用会比较合适。
第二，五味子可以泡水喝
有人选择五味子用水来泡着喝，这个方法比较简单，而且也是比较好的方法，因为五味子经过开水，一定时间的浸泡以后，它的药效可以泡出来，很容易被肠胃吸收，因为泡水以后，所以五味子的口感会好一点，可以让人更方便服用，当然，浸泡五味子泡水喝也需要注意，最好是热水浸泡的时间久一点，这样药效可以更好一点。对以后五味子的有效成分会溶进水里面，酸味也会被稀释，口感上会比较好，人体吸收起来比较容易，当然还有人在有条件的时候会选择肩负这样的药效，会更快服用，以后效果会更强。直接五味子加水煎服，或者是已经制成的片剂服用，都有一定的效果，五味子还可以保护肝脏，对的肝脏疾病有一定作用，所以五味子的作用还是挺多的，有药用价值，所以前景比较大。