橄榄树因其高大美观，枝叶茂密而备受宠爱，无论是在中古时期或是现代社会，这种植物都受到了人们的青睐。尤其是在阿拉伯地区，橄榄树更是备受宠爱，这也与被称为“橄榄之城”的耶路撒冷密切相关。
橄榄树的生长习性很强，它有很好的抗性，可以在非常苛刻的环境中生长。相比其它植物而言，橄榄树的生长速度很慢，它根系深厚，叶子厚实，而且它的枯死率很低。在许多干燥气候中，橄榄树都被认为是一种节水永久植物。
此外，橄榄树还具有抗病性，它不怕寄生虫、风、雨和枯萎病。与之相反，它有一种强大的防御功能，可以将许多病害抵抗住。
最后，橄榄树还有一个引人瞩目的特性，它可以在极端环境中存活许多年，这也是若梅涅和其他著名的东正教历史建筑所依靠的。此外， 这种植物的叶子也可以提供食物、药物和其他用途。
总的来说，橄榄树是一种活力勃勃的树木，它可以在各种环境和气候条件下繁殖，与土地发生紧密联系。由于其强大的生命力，它可以作为世代相传的文化遗产，也可以提供物质和金融收益。