沙糖桔是一种新鲜的果实，也是珍惜的有机农产品。它们原产于中国南方，尤其是江西省，属于芸香类水果，外表浅黄色，具有混合芆蔻,它有着浓稠,晶莹,甜而不腻,粉甜可口的风味,深受消费者喜爱,是当今最受欢迎的水果之一。但是，这种果实对光照非常敏感，曝光太早就会导致植物沸腾，颜色褪去。
鉴于沙糖桔的特殊性，温度和光照控制本身就是幼苗的关键，保证植物的正常生长和发育，延长其保质期，不仅仅是纯粹的水果处理，更是一种特殊的植物处理，需要特殊的光照需求。
首先，沙糖桔需要操作在良好室内环境下，温度控制在25-27摄氏度，湿度控制在30-50 RH，夜间温度控制在20摄氏度左右。其次，水果发育期需要至少6小时的光照，日照强度控制在3600-4200Lx，白天阳光强度控制在5000-7000Lx，夜晚的光照强度控制在 600-1000 Lx。此外，还要注意植物室的通风，保持健康的空气流动，减少植物老化的症状。
有良好的温度和光照管理，沙糖桔生长就会受到极大优势,可以使植物体增大,果实更加饱满，口感细滑,色泽亮丽,可延长其保质期至7-15天,也可进行长期保存,芳香气息浓郁，成为广大消费者的首选。
此外，光照变化太过剧烈也会影响沙糖桔的果实质量，秋季过渡期是沙糖桔果实期形成及皮质成熟，色泽发育的主要时期，果实太阳光应坚持每天渐增，而不应剧烈变化。此外，沙糖桔正常生长过程中需要有足够的润湿，特别是当夏季太阳烈时，可以通过人工阴雨，确保植物及果实适当水分，有效促进果实的形成成熟。