柿子树嫁接是一种普遍适用的植物繁殖技术，在蔬果种植领域具有较大的应用。柿子树的嫁接的技术特点是：
一、以砧板法为基础，母树为子树，只需进行简单的截头嫁接技术就能获得良好的种子树;
二、使用双翼接苗的方式，即在植株的砧板上采用双翼之左右一致，自然得到结实的接头部，以保证嫁接后繁殖树的生长;
三、不同植株之间可以采用垂直天然接穗和水平微死接穗等多种方式，通过施用植物激素催根剂，结合合理的施肥、浇水等技术，给嫁接的种子树提供充分的根培护理，促进植株的生长发育;
四、采用适当的植物生长物质进行繁殖，如：催芽缓释激素、抗旱、抗冻。
柿子树嫁接技术非常成熟，只要按照上述技术要求，就可以较好地应用到实践中，建立可靠的柿子树种群，达到高产目的。