金银花是一种被广泛种植的多年生草本植物,其美丽的金黄色2苞片使其在中国也有“金花”之称。花期繁茂,花朵美丽,被用来装饰和观赏。很多园林也会选择金银花来当做伴生植物,因为其色彩的变化多变性和优美的外型,使它们可以掩盖环境中的普通植物,使它们更加精致。
金银花的栽培条件比较宽松。它们喜欢半阴和温暖宜人的环境,喜欢在潮湿环境中生长,但不耐高温,因此应避免太阳直射。水分应适当给予,当水分不足时,可以加水,但不宜留水。金银花健康生长比较旺盛,当它们把茎发到地上时应立即支撑,这才能保持良好的株型。
金银花嫩茎和叶片的营养值高,非常适合做蔬菜来食用,可以做汤或头盘,也可以加入馅料做蒸菜。金银花也有药用价值,它的叶可入药,能清热、解毒,还有滋补的作用。它们的花也可以提取出染料,具有色浓持久的特点。
金银花一般需要一个月能完成生长,传统传说中也有“金银双花”,这种情况就是表示金银花在同一株植物上可以同时出现两种不同的花朵,同时开放,完全开放的花瓣很精致,几乎可以触碰到,非常壮观。