青草又可以叫做折耳根，是一种野生的蔬菜，还有可以用来做中草药，鱼腥草的营养价值比较高，主要是西部地区比较喜爱的食物，有人说鱼腥草喜欢的人很喜欢，讨厌的人一点都不能吃，那么，鱼腥草主要是分布在哪里的呢？海南能不能种植呢？我们一起来看一看吧。按照经验来看，海南可以种植鱼腥草的，那么一起看下鱼腥曹的分布与食用方法吧。
鱼腥草的分布
鱼腥草按照地域来分的话，可以分为高原的鱼腥草，北方的鱼腥草，还有岛屿的鱼腥草，其中，北方的鱼腥草是主要是珍贵的中药材，那岛屿的鱼腥草就主要分布在海南等东南沿海地带，因为不像高原鱼腥草那样清爽可口，所以，食用的比较少。因为口感比较奇特，所以不像其他的蔬菜食物一样被广泛接受。
野生的鱼腥草一般是在哪里呢？
一般在野外的田野里，还有村子边比较潮湿的泥土或者是水塘，河沟边这些地方是鱼腥草，喜欢生长的地方，所以一般容易找到以前因为技术还不成熟，所以没有人工种植的，野外采挖的比较多。
鱼腥草的吃法
以前主要是靠采挖，主要是野生的鱼腥草，后期80年代，后人工种植鱼腥草逐渐成熟，在不同的地方有不同的吃法，有的地方喜欢凉拌，有的地方喜欢炒肉吃，因为鱼腥草一样价值高，没有污染，还有一定的保健作用，所以喜欢的人越来越多，所以市场，也比较大，前景比较好。