火龙果，又叫血橙，是一种由热带雨林中热带犀牛果科植物龙眼树的果实组成的一种特殊的水果。火龙果具有柔皮和许多红色刺针形的小粒，它们用水洗后，其外表更加漂亮，而内里则有大约25-50%的热量、钾、维生素和锌等营养物质，同时还含有许多维生素和其他有益成分。
火龙果一般在生长期间，以森林土壤中果实萌芽的方式增长，在果实的形成期，营养物质和芳香也开始逐渐释放。所以在收获火龙果时，一定要力求尽可能地保持森林的整洁。出于这一考虑，我们建议在园林的栽培中，增加火龙果的种植。
种植火龙果有多种好处，一是果树的木质角质层可把有害的化学物质、微生物和病毒把挡在园林内，从而减少对植物的危害。二是火龙果可以通过大量释放有益的气体来促进空气清新，因此，它可以起到净化环境的作用。此外，它还可以有效地吸收尘埃，减少嗅觉上的不良影响。最后，火龙果也可以作为木制品的替代品，因为他们可以从森林上的树木中制出的有机物质、成比例的物质和质地，可以增加园林施工的数量。
火龙果，又称西番莲，口感脆甜，味道独特极其香甜，所以深受大众的喜爱。几十年来，它在市场上的人气一直相当可观，也因此受到了果农们的青睐。
火龙果是一种可以养生和延寿的果实，因为它含有大量的维生素、褪黑素和其他有益成分，可以改善人们的免疫能力，保护心血管，增强皮肤弹性。因此，人们经常喝火龙果汁，一方面可以品尝它独特的果香，另一方面也可以为身体补充营养，从而达到滋补身体的效果。
要想获得最佳口感，火龙果必须在采摘时间较早，不可加工、不可贮存过久，而且还需要经常的时清园技术。时清园技术是指在果实开始发芽的时候要及时砍掉不掉落的果实，以保证果实上细腻的水汁不被浪费，蘸泥黏性极佳。