草菇畦式栽培技术是一种把草菇栽植在畦里的栽培方法，是温室蔬菜的一种重要栽培形式。下面就草菇畦式栽培技术做一个简单介绍。
草菇畦式栽培在畦里种植，形成了一种开放式的栽培系统，畦外产生的植物集体立体形态更合理，容易控制土壤环境，可以精确控制植物生长状况，获得更好的水肥管理，增加产量。此外，开放式栽培系统产生的凉风可以在热带多雨季节内起到清凉和通风的作用，改善蔬菜品质，促进养分的有效利用，抑制病虫害的传播，保证丰产。
畦式栽培还可以减少地面运动污染，减少由于播种和铺设施加工而产生的土壤破坏，减少以水洗澡、补料为主要运动模式的土壤污染，使土壤保持原来的湿度和酸碱度，促进根系发育，从而改善土壤品质。
综上所述，草菇畦式栽培技术不仅可以增加蔬菜产量，有效防治病虫害，使用要方便，同时，也可以节约农民生产成本，改善农业生态环境。这也是越来越多的温室农业技术开始应用这种草菇畦式栽培技术的原因。
草菇畦式栽培技术是一种新型的种植技术，它是将草菇烹饪和草菇堆肥两种栽培方式相结合，以提高草菇的功效的创新方式。